WINTERSE BIETENSMOOTHIE VOOR EEN SUPER WEERSTAND

Er wordt erg veel geschreven over de kracht van bieten. Zo is gebleken dat het sap een positief effect heeft op de prestatie van duursporters. Een bietensmoothie zit ook nog eens vol vitaminen en

zuivert de lever, nieren en spijsverteringskanaal. Bovendien is het sap rijk aan anti-oxidanten en daarom goed voor de weerstand.

Een korte annotatie van de auteur over deze bietensmoothie:

Dit recept kwam ik tegen in het “Happinez puur koken boek“.

Ik heb het met veel nieuwsgierigheid en enthousiasme gemaakt, vol ‘drinklust’ gedronken, maar………………………………………………………………………………………………………………… Ik vond het niet te drinken! Ik heb het uiteraard netjes opgedronken (toch zonde van al je werk en alle voedingstoffen die er in zitten), bibberend en wel. Over smaak valt wél te twisten dus deel ik dit recept zodat je het zelf thuis kunt proberen. Wie weet vind jij het wel lekker.

Ingredienten Bietensmoothie originele versie:

• 2 rauwe bieten in parten
• 4 winterwortels in stukken
• 2 flinke appels in parten
• 2 stengels bleekselderij
• een stukje verse gemberwortel in plakjes

Pers alle ingrediënten in de sapcentrifuge of juicer. Schenk het sap in hoge glazen en drink het direct op.

SHOP HIER JE BLENDER

Voor degene die net als ik moeite hebben met de dominante aarde smaak die aan bietesap hangt heb ik zelf een alternatief recept ontwikkeld door goed te proeven, combineren en experimenteren. Ik ben zelf erg tevreden met het resultaat. Het blijft een supersap, en nu is het nog lekker ook! 😉 Lees hieronder mijn recept.

Ingredienten Bietensmoothie a la BagelsenBackbends:

• 100 ml Bietensap van de natuurwinkel (ongezoet)
• 1 grote winterwortel in stukken
• 2 handjes rauwe en blanke amandelen
• 1 banaan

Bereiding:

Pers alle ingrediënten in de sapcentrifuge of juicer. Schenk het sap in hoge glazen en drink het direct op.

Tips:

Serveer met ijsklontjes zodat het lekker fris blijft. Blijf proeven voor je eigen perfect verhouding in de smaken. Weet dat de biet in dit recept duidelijk de dominante smaak is. Begin daarom met iets minder sap en voeg naar smaak bij. Weghalen gaat wat lastig! Vanwege de toegevoegde banaan en amandelen is de smaak in balans en dient deze bietensmoothie perfect als ontbijt!

Enjoy!      

SHOP HIER JE SMOOTHIE INSPIRATIE:

Laat me weten wat jij van of het originele recept vind, of van de draai die ik eraan gegeven heb. 😉